亚麻籽的正确吃法包括冲水、做沙拉、拌牛奶、熬粥、做月饼等，通常可以起到补充营养、加速胃肠蠕动、降低胆固醇、缓解压力、保护视力等功效，主要用于治疗抑郁症、失眠症、便秘、肥胖、免疫力低下等疾病。
一、正确吃法
1、冲水：一般可以将亚麻籽磨成粉状冲水喝比较好。
2、做沙拉：做沙拉的过程中，通常可以将磨成的亚麻籽粉撒在沙拉中吃。
3、拌牛奶：早餐可以选择适量的亚麻籽磨成粉，再拌一些酸奶或纯牛奶吃。
4、熬粥：选择适量亚麻籽、小米、南瓜等食材熬成粥喝比较好。
5、做月饼：做月饼的过程中，可以在月饼馅中适量放亚麻籽。
二、功效
1、补充营养：亚麻籽是一种营养丰富的食品，其中含有蛋白质、脂肪酸、矿物质、维生素等营养成分，能够有效补充机体所需。
2、加速胃肠蠕动：亚麻籽里面含有的植物油，可以起到润肠通便的作用。
3、降低胆固醇：亚麻籽通常可以促进胆固醇排泄，进而起到辅助降胆固醇的作用。
4、缓解压力：亚麻籽中含有的化学成分，通常可以改善中枢神经功能，使人的心态变得平衡，进而缓解生活、工作中的压力。
5、保护视力：亚麻籽中含有的DHA成分，有利于促进大脑细胞生成，同时还可以保护视力。
三、治疗的疾病
1、抑郁症：亚麻籽可以减少身体受压力时所产生的影响，使人体保持平静心态，对抑郁症的恢复有帮助。
2、失眠症：亚麻籽中含有的α-亚麻酸，可以调节脑内神经递质的平衡，提高睡眠质量。
3、便秘：亚麻籽中含有的膳食纤维，有助于增强肠道蠕动功能，进而改善便秘症状。
4、肥胖：亚麻籽通常可以消化体内大量堆积的脂肪，有利于缓解肥胖现象。
5、免疫力低下：亚麻籽中含有的谷氨酸成分，有利于促进免疫细胞的生成，进而增强免疫能力，治疗免疫力低下的情况。
一般情况下，当身体出现不适症状时，可前往医院，在医生指导下正确选用相关药物来治疗，不能单纯的食用亚麻籽进行调理。